-
johnwesley posted an update 3 months, 3 weeks ago
chứng nhận haccp là gì
HACCP được viết tắt là Điểm kiểm soát tới hạn của phân tích mối nguy. Đây là một kỹ thuật được quốc tế chấp nhận để ngăn ngừa các mối nguy sinh học, hóa học và vật lý trong hệ thống an toàn thực phẩm. Kỹ thuật HACCP giúp thiết lập các điểm kiểm soát tới hạn, thiết lập các giới hạn tới hạn, đảm bảo các biện pháp kiểm soát cũng như xác định các nguy cơ để giảm các mối nguy về an toàn thực phẩm.
