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Seoias@3211 posted an update 2 weeks, 5 days ago
certificado haccp
HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) es un sistema internacionalmente reconocido de seguridad alimentaria que proporciona requisitos para controlar y reducir los peligros de seguridad alimentaria. Este enfoque sistemático contribuye ciertamente a analizar y controlar los riesgos biológicos, químicos y físicos en la preparación de los productos alimenticios. Además, HACCP mejora la seguridad alimentaria y reduce la potencial enfermedad alimentaria.La certificación HACCP en México se aplica a todas las organizaciones de la cadena alimentaria, independientemente del tamaño, que producen, procesan, envasan y comercializan productos alimenticios.
